大米作为亚洲人的主要食物一直都是重要的粮食作物之一，其性味甘平，有补中益气、健脾养胃的功效。但并不是所有大米都是一样的，好的大米由于生长于优质的土壤，还会含有一般大米所不具备的微量元素，如钙、铜、镁、钾等等，自然也会带有天然优良的保健功能。今天小编为大家介绍的便是在东北黑土地有名的优质大米--黑龙江大米。
黑龙江以其独特的地理环境，肥沃的黑土地和优越的水土资源为人们所熟知，这里水资源丰富，气候优越、昼夜温差大、阳光充足，肥沃的黑土地保证农作物有机物质的沉淀，可以说种大米的优势得天独厚。如果你认为东北黑龙江大米只有这么一点优越性，那你就大错特错了。
黑龙江的黑土壤中还含有丰富的钾元素，钾元素的积累，可以帮助大米积累糖分，使口感更加软糯。这么健康又优质的大米，煮出来的米饭一定香喷喷啊！小编不禁想大呼，快给我来一碗~！
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